Jamie Oliver

Kuře s křupavou kůžičkou, grilovanými paprikami a domácí omáčkou piri piri

- kuřecí stehna

- mořská sůl a pepř

- malá hrst různých druhů i barev chilli papriček

- 1 malá červená cibule

- kůra z 1 citronu

- pár stroužků česneku

- šťáva z 1/2 citronu (příp. více)

- 1 lžíce bílého vinného octa

- 3-4 lžíce olivového oleje

- pár kapek worcesterové omáčky

- asi 1 lžička sladké papriky

- malá hrst bazalky

- špetka soli

- kapka vody

- kousek čerstvého tymiánu a rozmarýnu

- 1 červená a 1 žlutá normální paprika

Rukolovo-řeřichový salát

- rukola

- řeřicha

- špetka soli

- trochu citronové šťávy

Šťouchané sladké a normální brambory s chilli, koriandrem a sýrem Feta

- brambory (sladké a normální v poměru 3:1)

- 1/2 citronu

- špetka soli

- potravinová fólie

- malý kousek žluté chilli papričky

- sůl, pepř, olivový olej

- hrstka koriandru

- cca 50 g sýru Feta

Pudinkové portugalské koláčky zalité karamelem

- listové těsto

- skořice

- 1 vejce

- 1 lžíce pískového cukru

- asi 1 lžička vanilkové pasty

- asi 120 g zakysané smetany (créme fraiche)

- kůra z 1/2 pomeranče

- 4-5 lžic pískového cukru

- šťáva z 1 pomeranče