Jdi na obsah Jdi na menu
 

06: Kari Rogan Josh [Rogan Josh Curry]

Vegetariánské kari Rogan Josh s tykví a květákem

- 2 bílé cibule

- olivový olej

- tykev pižmová

- květák

- půl sklenice kari pasty Rogan Josh

- 1 červená chilli paprička

- 4 stroužky česneku

- plechovka cizrny i s tekutinou

- cca 0,5 l vody

- svazek koriandru

- šťáva z 1/2 citronu

- 1/2 pytlíku čerstvého mladého špenátu

- 2-3 lžíce jogurtu

 

Indické placky Čapátí s kurkumou

- indické placky čapátí

- olivový olej

- sůl

- kurkuma

 

Salát ze strouhané mrkve

- hrst mandlových lupínků

- 6 mrkví

- pár snítek koriandru

- 1/2 červené chilli papričky

- 2 cm kousek zázvoru

- mořská sůl

- šťáva z 1/2 citronu

- asi 3 lžíce olivového oleje

- pár lístků koriandru navrch

 

Hřebíčková rýže

- hrnek rýže basmati (50 g na osobu)

- 2 hrnky vody

- sůl

- olivový olej

- několik hřebíčků

 

Desetisekundový nakládaný citron

- 1 citron

- asi 1 lžíce olivového oleje

- pár černých hořčičných semínek

- kousek sušeného chilli

- 1 lžička kurkumy

- kousek červené chilli papričky

- trochu koriandru

 

Křupavé lupínky Papadum s jogurtem

- 6 lupínků Papadum

- bílý jogurt

- trocha koriandru

- troška červené chilli papričky

- olivový olej

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář