23.díl: Na pláži [At the Beach]
Jogurt s borůvkami a šťávou z bezových květů
- řecký bílý jogurt
- borůvkový džem s celými borůvkami (lžíce na porci)
- šťáva z bezových květů (lžíce na porci)
- čerstvá máta (asi 3 lístky na porci)
Svačinové chleby
- 1 kg mouky
- hrst pískového cukru
- soli stejně jako cukru
- 3 x 7g sáček sušeného droždí
- asi 0,5 l vlažné vody
- plátky parmské šunky
- 6 vajec na tvrdo
- 1 mozzarella
- parmezán
- svazek bazalky
- sušená rajčata v oleji
- olivový olej
- pár snítek čerstvého rozmarýnu
- sklenice nutelly
- 2 banány
- nasekané pražené lískové oříšky
- vrch těsta potřeme olivovým olejem nebo mlékem
- péct na 200°C asi 35 minut dokud těsto nezezlátne a není křupavé
Losos s bylinkami v novinách
- celý čerstvý velký losos
- mořská sůl, pepř
- hrst fenyklových semínek
- čerstvá plocholistá petržel
- čerstvý rozmarýn
- čerstvá bazalka
- čerstvý kopr
- 2 větší citrony
- nové malé brambory vařené v osolené vodě do měkka
- mořská sůl, pepř
- olivový olej
- pár větviček rozmarýnu
- 1 palička česneku
Hovězí se sójovou omáčkou a zázvorem
- hovězí steaky
- mořská sůl, pepř
- 2 červené chilli papričky
- zázvor o velikosti palce
- 1/2 stroužku česneku
- asi 8 lžic sojové omáčky
- trochu olivového oleje
- šťáva z 1 většího citronu
- několik malých pak choi vařených s trochou vody a soli v alobalu na grilu